信陽明德食品有限公司隸屬河南金珠實業集團，總投資1.5億元，占地面積3萬余平方米，具有年產萬噸冷凍果蔬標準化車間、VF果蔬脆片車間及調味食品車間,冷凍低溫儲存庫3000噸，配備200平方米的綜合農產品檢測中心，擁有農殘檢測，微生物化驗等主要檢測儀器，能夠對產品進行感官，理化，微生物，農殘的檢驗。
集團公司致力于有機農業的發展，重點打造有機農產品的種植和深加工，有機農產品種植基地5000余畝（有機轉換期間）。
主要產品：冷凍果蔬、VF果蔬脆、調味藕制品、調味小龍蝦